Ekoizpen eta kontsumo arduratsua
Helduak
18 urtetik gorakoentzat
Elebiduna
3 ordu
10:30 - 13:30
24 Urriak, 2026
Ezagutu udazkeneko zaporeak Ekoetxea Urdaibain km-0 sukaldaritza esperientzian, Novereken eskutik. Bertako eta garaiko produktuekin gozatzeko, ikasteko eta kozinatzeko proposamen bat, urtaro honetako berezko zapore, usain eta koloreetara hurbiltzen gaituzten errezetak ezagutuz.
Esperientzia hurbila eta iraunkorra, gastronomia, produktua eta natura uztartzen dituena, gure inguruko elikagaiei eta gure mahaira iristea ahalbidetzen dutenei balioa emanez.
Murgildu zaitez udazkeneko zaporeetan Ekoetxea Urdaibain km-0 sukaldaritza-esperientziaren bidez, Noverek-en eskutik. Bertako eta garaiko produktuen balioa ezagutu, haien ezaugarriak ezagutu eta sukaldean ahalik eta etekin handiena ateratzen ikasteko proposamena, urte sasoi honetan inguruak eskaintzen digun guztia aprobetxatuz.
Esperientzian zehar, udazkeneko hainbat errezeta prestatuko ditugu hurbileko produktuak erabiliz, haien zaporeak, testurak eta sukaldaritza-aukerak aztertuz. Jarduera parte-hartzailea eta gertukoa, sasoiko sukaldaritzara hurbiltzeko, osagai berriak aurkitzeko eta sukaldean aritzearen eta partekatzearen plazera berreskuratzeko.
Gastronomia, lurraldea eta jasangarritasuna lotzen dituen esperientzia, gure inguruko elikagaiei eta horiek lantzen, ekoizten eta eraldatzen dituzten pertsonei balioa emanez. Sasoiko produktuekin kozinatzea gure lurraldea ezagutzeko eta zaintzeko modua ere badelako.
Gurekin harremanetan jarri eta gure taldeak ahalik eta lasterren argituko ditu zure zalantzak
Partekatu jarduera hau:
