La cocina de verano

Este verano, te invitamos a vivir una experiencia deliciosa, divertida y con mucho sentido. “Koxinatu: Sabores de verano en familia” es el punto de partida de un viaje culinario que recorrerá las cuatro estaciones y que transformará vuestra forma de mirar y saborear los alimentos.

En esta sesión, abriremos las puertas de la cocina para descubrir juntos todo lo que la naturaleza nos ofrece en verano: colores, aromas, texturas y recetas que sorprenderán tanto a los pequeños como a las personas adultas. Será una experiencia práctica, creativa y lleno de experimentación donde cada familia podrá cocinar, probar, aprender y… ¡mancharse las manos!

Entre ollas y tablas de cortar, hablaremos de algo muy importante: cómo nuestras decisiones diarias a la hora de comprar y cocinar pueden cuidar el planeta. Elegir productos KM0 y de temporada significa apoyar a los productores locales, reducir la huella ecológica y disfrutar de ingredientes más frescos y sabrosos. Y lo mejor: lo aprenderéis de la manera más divertida posible… ¡cocinando!

¿Qué viviréis en esta experiencia?

– Descubriréis productos locales de verano y aprenderéis cómo transformarlos en recetas sencillas y riquísimas.
– Cocinaréis en familia elaboraciones saladas y dulces que podréis degustar al final del taller o llevar a casa en vuestro táper.
– Conectaréis con los ciclos de la naturaleza a través de la cocina, igual que otras experiencias de Ekoetxea conectan con el entorno a través de la exploración o el juego.
– Formaréis parte de un ciclo anual, con futura sesión en ontoño que os permitirán seguir descubriendo sabores de temporada.

Una experiencia perfecta para pasar tiempo de calidad en familia, despertar la curiosidad culinaria de los más pequeños y descubrir que la sostenibilidad también puede cocinarse… ¡y está deliciosa! ¡Os esperamos!