Producción y consumo responsables
Personas adultas
A partir de 16 años
Bilingüe
3h
10:30h - 13:30h
11 Octubre, 2026
Descubre cómo aprovechar los productos de temporada y alargar su vida útil a través de la cocina sostenible. De la mano de Olatxu Laboreak, aprenderás a elaborar conservas como mermeladas y salsas agridulces con productos km-0, reduciendo el desperdicio y disfrutando de los sabores locales durante más tiempo.
La cocina sostenible parte del respeto por los ritmos de la naturaleza, apostando por productos locales, de temporada y de proximidad. En esta experiencia en Ekoetxea Urdaibai, de la mano de Olatxu Laboreak, descubrirás cómo aprovechar mejor los alimentos y reducir el desperdicio a través de técnicas sencillas de conservación.
Aprenderás a elaborar mermeladas, salsas agridulces y otras conservas con productos km-0, transformándolos para alargar su temporada y poder disfrutar de sus sabores durante más tiempo.
Cocina, conserva y disfruta de los sabores de nuestro entorno durante todo el año.
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