Producción y consumo responsables
Personas adultas
A partir de 18 años
Bilingüe
2h
11:00-13:00
14 junio, 2026
Descubre una experiencia gastronómica que une cocina, territorio y sostenibilidad. De la mano de Noverek aprenderás a cocinar con productos KM0, apostando por ingredientes locales, de temporada y por una forma de consumir más consciente y respetuosa con el entorno. En esta edición, el atún será el gran protagonista de una experiencia participativa donde tradición, sabor y compromiso con el producto local se dan la mano para acercarte a la esencia culinaria de Urdaibai.
Descubre una experiencia gastronómica que conecta cocina, territorio y sostenibilidad en el corazón de Urdaibai. De la mano de Noverek, aprenderás a cocinar con productos KM0 y a valorar la importancia de una alimentación basada en ingredientes locales, de temporada y vinculados al entorno.
En esta edición, el atún será el gran protagonista de una experiencia participativa donde conocerás diferentes formas de preparar y aprovechar este producto tan ligado a nuestra cultura marinera. Más allá de la cocina, la experiencia invita a reflexionar sobre el consumo responsable, el apoyo a productores cercanos y la preservación de las tradiciones gastronómicas locales.
Una propuesta para disfrutar, aprender y saborear Urdaibai desde una mirada sostenible, auténtica y cercana, compartiendo conocimientos y sabores en un ambiente dinámico y participativo.
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