EUS

EL BUEN GUSTO

NO TIENE DESPERDICIO

7+1

Semana Europea de Prevención de Residuos

Noviembre

Participa en el juego familiar de la Semana Europea de la Prevención de Residuos

Vive una experiencia familiar diferente en la Semana Europea de Prevención de Residuos.

Desde la Red Ekoetxea te proponemos un plan fantástico y divertido para ti y tu familia durante el fin de semana.

¿Te imaginas una experiencia en la que toda la familia pudiera participar al mismo tiempo y colaborar para resolver pequeños retos relacionados con el despilfarro alimentario y los residuos y envases que generamos?

¿Y si además, fuera entretenida con juegos, con asistencia personalizada para cada familia y al mismo tiempo pudieras aprender nuevos hábitos que podéis llevar a cabo en vuestro día a día?

Pero espera que esto no es todo, porque ¡podrás acceder a un premio por participar!

¿Cómo puedo apuntarme?

Es sencillo, sigue hacia abajo y elige la fecha y la Ekoetxea que más te conviene.

  • Al hacer tu reserva no te olvides de seleccionar el pase con el horario que mejor se ajuste a vuestras necesidades.
  • Recuerda que las plazas son limitadas.
  • ¡Te esperamos!
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Repensando nuestros hábitos

Este año, la Semana Europea de Prevención de Residuos pone el foco en el desperdicio alimentario bajo el lema “El buen gusto no tiene desperdicio”.

¿Alguna vez te has planteado cuánta cantidad de comida tiramos a la basura?

Demasiada, ¿no te parece?

Según recientes estudios de Hazi y Elika Fundazioa, la media del desperdicio alimentario en Euskadi es de 111 kilos por persona/año.

Y mientras, existen personas a los que no les llega. Está en nuestras manos poder reducir el desperdicio alimentario. El esfuerzo seguro que nos merecerá la pena

¿Podemos hacer algo más?

Pásate a la economía circular: de las 3 Rs a las 7+1

La economía lineal ha predominado en el mundo hasta el siglo pasado, donde producir, usar y tirar era una práctica habitual. Posteriormente, dimos un salto cualitativo en donde llevamos a cabo tres acciones importantes para gestionar nuestros residuos: Reducir, Reutilizar y Reciclar.

Sin embargo ha llegado el momento de evolucionar y sumarnos a la economía circular para optimizar y maximizar la vida útil de los materiales y reducir la generación de nuestros residuos.

Un ciclo más completo con una gran cantidad de ventajas encaminadas a disminuir las emisiones de efecto invernadero, el consumo de recursos naturales y la generación de residuos.

REDISEÑAR Consiste en que las empresas que rediseñan o ecodiseñan los productos que van a fabricar, lo hacen pensando en evitar dañar el medio ambiente en cualquiera de las etapas de la vida del producto. Un ejemplo es la fabricación de botellas de vidrio reutilizables, que posteriormente serán utilizadas una y otra vez. Son duraderas y se pueden lavar, rellenar, reutilizar y volver a poner en uso. De hecho, en hostelería cada vez más se utilizan botellas rellenables y retornables de agua o cualquier otra bebida. ¿Te has fijado que hay botellas que vienen unidas al tapón para que cuando se recicle en el proceso de reciclaje se aproveche todo? Una curiosidad. Uno de los colores que se suele evitar en la fabricación de botellas es el negro, dado que dificulta el proceso de reciclaje. 1 REDUCIR La reducción de consumo de cualquier producto y su correspondiente envase significa reducir de forma directa e inmediata su impacto ambiental. En el caso de los envases es importante consumir productos a granel como cereales, legumbres o fruta. De esta manera tienes el producto que necesitas sin necesidad del envase, que en la mayoría de las ocasiones es innecesario. Otra forma de reducir los envases y embalajes es usando envases de mayor volumen en lugar de individuales, como es el caso de yogures de gran tamaño en vez de varios yogures pequeños, o evitando el sobre embalaje. Otro caso muy cotidiano es la de comprar botellas de agua. En Euskadi, debido a la calidad de nuestras aguas, podemos consumir perfectamente agua del grifo en vez de consumirla embotellada. Estaremos evitando el consumo de materiales, la fabricación de esta botella y luego la posterior generación de un residuo. Por tanto, intentemos solo consumir envases cuando sea estrictamente necesario. 2 REUTILIZAR La reutilización de envases significa utilizarlos una y otra vez, evitando así la fabricación de otros envases, principalmente los de un solo uso. Un ejemplo muy típico es la utilización del papel de aluminio. Si en lugar de usar este tipo de embalaje para envolver los bocadillos, compramos un porta-bocadillos, lo podremos utilizar una y otra vez sin consumir tanto papel de aluminio. También hay detergentes cuyo envase o una parte del envase (cabezales de los sprays, p-ej.) son reutilizables sin tener que desechar el envase completo. 3 REPARAR La reparación de los productos estropeados significa reacondicionar o volver a darle una funcionalidad a un producto que la ha dejado de tener. Por ejemplo, si el porta-bocadillos se nos rompe, en lugar de tirarlo, seguramente podremos volver a coserlo, y seguir aprovechándolo. 4 RENOVAR Si un producto se queda obsoleto estéticamente o le falta una pieza, podemos renovarlo y poder seguir utilizándolo. Por ejemplo, si no nos gusta la estética de nuestra cantimplora o se le han desgastado los colores, en lugar de desecharla, podemos pintarla con motivos de moda para seguir utilizándola. 5 RECOGER Cuando un producto no sirva y tengamos que deshacernos de él, tendremos que depositarlo en el mejor lugar para su aprovechamiento. Por ejemplo, si hubiera en el barrio un supermercado que vende leche en envases retornables, podríamos empezar a adquirir el hábito de devolver estas botellas para que se recojan adecuadamente. Si no, los envases deberemos depositarlos en su correspondiente contenedor. Los envases de plásticos, metales y otros materiales que sean diferentes a vidrio y papel se depositarán en el amarillo, el vidrio en el contenedor verde y el cartón y papel en el azul. 6 RECICLAR Si queremos promover el reciclaje, debemos, no solo depositar los residuos en el contenedor adecuado, sino también consumir productos que provengan de material reciclado. Esto ya no lo haremos nosotros, lo harán los recicladores, pero no debemos olvidar el gran poder que tenemos como consumidores o consumidoras de elegir. 7 REPENSAR Si queremos reducir el impacto ambiental en nuestro día a día, tenemos que reflexionar sobre nuestros hábitos de consumo, teniendo en cuenta los recursos utilizados, fabricación, uso y desecho de cualquier producto y su envase que utilicemos. Es la R más importante y significa ser conscientes de que queremos reducir el impacto ambiental en cualquier punto de la vida de los productos que usamos y sus envases. Por lo tanto, debemos tenerlo presente en todos nuestros actos de consumo, uso y desecho. + BIRDISEINATU Fabrikatuko dituzten produktuak diseinatzen edota diseinatzen laguntzen dituzten enpresek gogoan dute ingurumena ahalik eta gutxien kaltetzea produktuaren bizitzaren etapa guztietan.

Beirazko botila berrerabilgarriak fabrikatzean, adibidez, behin eta berriz erabili ahal izango dira. Iraunkorrak dira eta garbitu, bete, berrerabili eta beste zerbaitetarako ere erabili daitezke. Izan ere, ostalaritzan gero eta gehiago erabiltzen dira berriz betetzeko ur-botila itzulgarriak, bai eta beste edari batzuenak ere. Konturatu zara botila batzuek tapoia lotuta dutela birziklatzeko prozesuan dena aprobetxatzeko?

Bitxikeria bat. Botilak fabrikatzean kolore beltza saihestu ohi da, birziklatzeko prozesua zailtzen baitu. 1 MURRIZTU Edozein produkturen eta berorren edukiontziaren kontsumoa murrizteak berekin dakar ingurumen-inpaktua zuzenean eta berehala murriztea.

Edukiontzien kasuan, garrantzitsua da ontzirik gabeko produktuak kontsumitzea, hala nola zerealak, lekaleak eta fruta. Aukera ematen dute behar duzun produktua kontsumitu eta edukiontzia saihesteko, gehienetan ez baita beharrezkoa.

Edukiontziak murrizteko beste aukera bat da bolumen handiagoko edukiontziak erabiltzea, indibidualak beharrean, hala nola tamaina handiagoko jogurtak, eta ez zenbait jogurt txiki, eta gehiegizko enbalajeak ere saihestu ahal dira.

Eguneroko beste adibide bat da ur-botilak erostearena. Euskadin, gure uren kalitatea dela eta, txorrotako ura kontsumitu dezakegu inolako arazorik gabe, ur-botilak kontsumitu beharrean. Materialen kontsumoa, botila hori fabrikatzea eta hondakina sortzea ekidingo ditugu. Horrenbestez, saiatu ontziak bakarrik nahitaezkoak direnean kontsumitzen. 2 BERRERABILI Edukiontziak berrerabiltzeak esan nahi du ontziok behin eta berriro erabiltzea, beste edukiontzi batzuk fabrikatzea saihesteko, batez ere erabilera bakarrekoak.

Oso adibide ohikoa da aluminiozko papera. Ogitartekoetarako bilgarri mota hori erabili beharrean ehunezko bilgarri bat erosten badugu, behin eta berriro erabili ahal izango dugu, eta aluminiozko paperaren kontsumoa murriztu.

Garbigarri batzuen ontziak edota ontzien zati batzuk (espraien buruak, besteak beste) berrerabilgarriak dira baita ere, eta ez da ontzia osorik bota behar. 3 KONPONDU Matxuratutako produktuak konpontzeak esan nahi du berregokitzea edo funtzionaltasuna galdu duen produktu bati berriro ere funtzionaltasuna ematea.

Adibidez, ogitartekoak eramateko ehunezko bilgarria apurtzen bada, ez botatzea, jostea eta erabiltzen jarraitzea baizik. 4 BERRITU Produktu bat estetikoki zaharkitua geratu bada edo piezaren bat falta bazaio, badugu berritzerik, erabiltzen jarraitzeko.

Adibidez, urontzia zaharra geratu bada, edota koloreak gastatuta baditu, estetikarengatik bota beharrean, berriro margotu dezakegu modako irudiekin eta erabiltzen jarraitu. 5 BILDU Produktu batek balio ez duenean eta bota behar dugunean, aprobetxatzeko lekurik onenean utziko dugu.

Esate baterako, auzoko supermerkatu batean esnea ontzi itzulgarrietan saltzen badute, ohitura har dezakegu botilok itzultzeko, behar bezala bildu daitezen. Bestela, ontziak dagozkien kontainerretan bota behar ditugu.

Plastikozko, metalezko eta beiraz zein paperaz bestelako materialez egindako edukiontziak kontainer horira bota behar dira, beirazkoak berdera eta papera eta kartoia urdinera.
 6 BIRZIKLATU Birziklatzea sustatu nahi badugu, hondakinak dagozkien kontainerretan botatzeaz gain, material birziklatuetatik eratorritako produktuak kontsumitzerik ere badugu.

Ez da gure ardura produktuok sortzea, birziklatzaileena baizik, baina ez dugu ahaztu behar kontsumitzaile gisa aukeratzeko botere handia dugula. 7 BIRPENTSATU Egunerokoan ingurumen-inpaktua murriztu nahi badugu, hausnarketa egin behar dugu gure kontsumo-ohituren inguruan. Horretarako kontuan hartu behar da erabiltzen dugun edozein produkturen eta bere edukiontziaren ekoizpenean gertatzen den baliabideen kontsumoa, fabrikazioa nola egiten den, ze erabilera ematen zaion, eta nola botatzen den.

Araurik garrantzitsuena da, eta berekin dakar jakitun izatea erabiltzen ditugun produktu eta edukiontzien bizitzan zehar ingurumen-inpaktua murrizteko asmoa dugula. Beraz, gogoan izan behar dugu kontsumitzen, erabiltzen eta botatzen ditugunean. +

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¡Recuerda que las plazas son limitadas!

Precio: 4€

Ekoetxea Azpeitia

Sábado 16 de Noviembre

10:00 – 11:15
11:30 – 12:45
13:00 – 14:45

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Ekoetxea Txingudi

Domingo 17 de Noviembre

11:00 – 12:15
12:30 – 13:45
16:30 – 17:45

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Ekoetxea Meatzaldea

Sábado 23 de Noviembre

10:00 – 11:15
10:30 – 11:45
11:30 – 12:45
12:00 – 13:15
13:00 – 14:15
13:30 – 14:45

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Ekoetxea Urdaibai

Domingo 24 de Noviembre

10:00 – 11:15
11:30 – 12:45
13:00 – 14:15
16:00 – 17:15
17:30 – 18:45

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