Residuos de los alimentos: de la producción a la cocina

ODS 12

Producción y consumo responsables

Residuos de los alimentos: de la producción a la cocina

Edad mínima

A partir de 8 años

Idioma

Euskera

Duración

2h

Horario

10:30h - 12:30h

Fecha

28 febrero, 2026

¡Convierte tu cesta de la compra en herramienta para cuidar el medio ambiente!

Aunque parezca que los alimentos son parecidos entre sí, la producción que han tenido ha sido diferente y, por lo tanto, se han generado más o menos residuos en este proceso. Podemos garantizar la salud del medio ambiente con gestos de nuestro día a día. ¡Ven a profundizar el impacto que puede tener la compra semanal y aprende a ser más sostenible!

Los residuos de los alimentos no comienzan en la basura, si no que mucho más antes: en la misma producción. Se necesita de agua, suelo y energía para producir alimentos, y cuando no se consume, también se pierden todos estos recursos que se han empleado.
En esta experiencia, aprenderemos sobre el origen de los residuos de los alimentos partiendo desde la producción hasta la cocina de nuestras casas. Nos acompañará Aitziber del centro Eliku y nos dará una visión de alimentación y nutrición para entender cómo afectan en la generación de residuos, las decisiones que tomamos en nuestra compra y nuestra cocina. El objetivo de esta experiencia no es buscar la perfección, aprenderemos a comer de una manera más consciente y construiremos una alimentación diaria más coherente.
¡Te esperamos!

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